小李子食记|酱香浓郁，汤汁四溢，口感绝佳的小吃在家也能做，牛肉夹馍
今天要跟大家分享的是牛肉夹馍 。 面食 ， 是中原地区最普通最常见的食物 ， 在我国的北方 ， 各种面食更是多种多样 。 而且吃面食对人体也是有很多好处的 。 今天的这道牛肉夹馍也是一道面食小吃 ， 这道菜酱香浓郁 ， 汤汁四溢 ， 口感绝佳 。 接下来就一块去看一下这道牛肉夹馍的制作教程吧 。
【牛肉夹馍】
【制作食材】普通面粉 ， 发酵粉 ， 清水 ， 油酥：面粉 ， 牛腱子肉 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 食用油 ， 花椒 ， 八角 ， 黄酒 ， 黄豆酱 ， 老抽 ， 芝麻 ， 青椒 。
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是牛肉夹馍 ， 做出来以后酱香浓郁 ， 汤汁四溢 ， 口感绝佳 ，， 首先我们把做牛肉夹馍需要用到的材料准备好 ， 准备适量面粉 ， 500g牛腱子肉 ， 一头大蒜 ， 一根葱 ， 一小片姜 ， 还有两个青椒 ， 然后再准备适量的食用油、盐 ， 花椒 ， 八角 ， 芝麻 ， 还要准备黄豆酱 ， 老抽 ， 黄酒或料酒 。
【小李子食记|酱香浓郁，汤汁四溢，口感绝佳的小吃在家也能做，牛肉夹馍】2、家里没有电饼铛的也可以用平底锅制作 。
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