来自陕北的黄米年糕,吃出来的软糯儿,枣香浓郁!煎炸蒸皆可

小时候谁家的农家小院里升起了袅袅炊烟 , 飘来一阵淡淡的黄米清香 , 便知道有人开始在蒸年糕了 。
来自陕北的黄米年糕,吃出来的软糯儿,枣香浓郁!煎炸蒸皆可文章插图
【来自陕北的黄米年糕,吃出来的软糯儿,枣香浓郁!煎炸蒸皆可】没错 , 在这个严寒的冬日 , 又有一款季节性面食已经重新上线 , 它就是--黄米年糕 。
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在北方屋外漫天飞雪、冷风呼啸的时候 , 屋内大家伙总是围在一起看着油锅里被炸得金黄鲜亮的黄米年糕 。
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年糕一直是传统美食中吉祥喜庆又香糯诱人的代表 。 而陕北黄米年糕更是中国闻名遐迩的几大名糕之一 。
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黄米年糕有着别于其他年糕的独特金黄色泽和更加浓郁香软的诱人口感 。 那金澄澄的光泽、醇厚的甜香、弥漫唇齿的软糯 , 滋味妙绝 。
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今天小编给大家带来的是更软糯更可口的黄米枣泥年糕 , 在年糕上撒一层细细的白砂糖然后狠狠地咬上一大口独特美妙的滋味让人眼前一亮 。
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24小时推荐【陕北黄米年糕】风味小吃 ,软糯香甜, 枣香浓郁
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400克每袋 , 真空包装 , 1袋9片装
2袋装:¥39.9/4袋装:¥75.8
黄灿灿软糯糯甜滋滋香盈盈 , 一入口 , 那种独特美妙的滋味会叫人眼睛都亮一下 , 小编再也舍不下它了 。
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谷香黄小米 , 酥软枣年糕
陕北黄米年糕又叫油炸糕 , 喜糕 , 是陕北地区具有代表性的地方风味小吃之一 。
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这款黄米年糕的主要原料为大黄米、狗头枣和饮用水 。 简简单单没有那些花里胡哨不健康的添加 , 吃得安心 。
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现在大家越来越重视吃粗粮 , 而黄米糕优选的大黄米正是陕北五谷之一“糜子米” 。 米香味足、糯性足、口感好 。
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陕北黄土高原上年均日照达2528小时 , 全年无霜期72天 , 是谷物的绝佳优生区 。
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这里的大黄米以低脂肪 , 富含蛋白质、维生素和纤维素 , 营养价值高而闻名 。 它还含有满满营养素和蛋白质以及丰富的不饱和脂肪酸 。
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这款黄米枣泥年糕使用原产自陕北延安的狗头枣来代替白糖 , 在粗粮最原始的清香与回甘中 , 更增添了一份来自红枣的甘香 。
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在家一边追着剧一边煎着软糯香甜的年糕单吃或蘸着白糖吃都别有一番风味 , 一口一块简直太幸福啦!


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