陕西特产网推荐~~我想知道患什么病的人不宜或者少喝稠酒呢？( 四 )
产地介绍
阎良区是我国甜瓜主要生产基地，早春甜瓜种植面积5.5万亩，预计总产14.3万吨 。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国，受到广大消费者的青睐 。阎良区位于关中平原中部，属西安市远郊区，距市中心40公里，是国家重要的航空工业基地，辖二镇五个街道办事处，总面积244.4平方公里，耕地面积25万亩，地势平坦，自然条件优越，是典型的瓜果优生区 。
柿子饼
柿子饼，又称为柿子面饼，为西安传统风味面点，用火晶柿子拌上面粉烙成的柿子面饼，金黄软绵、甜而不腻、芳香扑鼻 。
历史文化
相传300多年前，李自成称王西安后，临潼老百姓用火晶柿子拌上面粉，烙成柿子面饼慰劳义军，很受义军将士称道 。后来，为了纪念李自成及义军，每年柿子熟了，临潼百姓家家户户都要烙些柿面饼吃 。天长日久，就演变成了今天的黄桂柿子饼 。
做法
西安最为著名者当推黄桂柿子饼，其原料主要是临潼火晶柿子，配料有白面粉、黄桂、玫瑰、青红丝、猪板油丁，桃仁、白糖、菜籽油等 。做法是先将柿子剥皮去蒂，与适量面粉搅和均匀，搓揉成稠糊后，再加面粉揉软，揪成一两重面团，包以糖馅，做成圆球形，入锅烘烤，待底面色黄时，压成扁圆形，随即翻转，烤熟即成 。
陕西山楂
陕西山楂(学名：Crataegus shensiensis)是蔷薇科山楂属的植物，是中国的特有植物 。分布于中国大陆的陕西等地，目前尚未由人工引种栽培 。
特点：
山楂为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实，味酸、甘，性微温 。开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气 。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等 。
产地介绍
陕西省，简称陕或秦，又称三秦、古朴秦川，为中国西北一省级行政单位，省会古都西安，是中国经纬度基准点大地原点和北京时间国家授时中心所在地 。位于中国内陆腹地，横跨黄河和长江两大流域中部，地理坐标处于东经105°29′~111°15′，北纬31°42′～39°35′之间，自然区划上因秦岭-淮河一线而横跨北方与南方 。总面积20.58万平方公里，人口3733万(2010年)[1]，下辖西安1副省级市、宝鸡等9地级市及1农业示范区 。东邻山西、河南，西连宁夏、甘肃，南抵四川、重庆、湖北，北接内蒙古，为连接中国东、中部地区和西北、西南的重要枢纽 。
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Q3：陕西特产有哪些 陕西有什么特产
陕西特产丰富，有：水晶饼、石头饼、软香酥、米酒、陕西苹果、腊牛羊肉、蓼花糖、狗头枣、酸梅粉、油茶、龙须酥、西凤酒、琼锅糖、绿豆糕、石榴、核桃、臊子面、羊肉泡馍等 。其中最出名的特产是柿子饼、龙须酥、西凤酒、噪子面、羊肉泡馍 。
1、臊子面
中国西北地区一道特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗 。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃 。
2、柿子饼
西安黄桂柿子饼，也叫水晶柿子饼，是一种用柿子和面制成的风味食品 。西安黄桂柿子饼，是用临潼县产的"火晶柿子"为原料制作成的 。
3、龙须酥
龙须酥为中国民间特色传统小吃，因外观洁白绵密、细如龙须而得名 。龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点 。
4、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一 。
5、羊肉泡馍
制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，陕西美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名 。
扩展资料
油茶面，最初被当做食物时，叫炒面 。它是一味非常朴实的来自民间的民族传统食物 。陕西人早餐从古至今喜爱喝油茶，是当地非常出名的小吃 。主要是将面粉炒熟，然后加入牛油，或者放入五仁等配料，熬成糊糊状，作为早餐食用 。其入口软糯咸香，回味悠长，是西北当地不可多得的美味特产 。
陕西苹果，陕西省特产，中国国家地理标志产品 。陕西苹果是全球知名品牌，被誉为国礼，产量品质居中国第一 。陕西是联合国粮农组织认定的世界苹果最佳优生区，是全球集中连片种植苹果最大区域 。
参考资料：百度百科：油茶百度百科：陕西苹果
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