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【龟肉百合汤的做法】龟肉150克 ， 百合50克 ， 胡萝卜50克 ， 麻油15克 ， 精盐5克 ， 姜粒5克 ， 葱少许 。
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将龟肉洗净 ， 切成小块 ， 放入砂锅内 ， 将胡萝卜洗净后切成小块 ， 同龟肉先煲30分钟 ， 后入百合 ， 再煮20分钟 ， 放入麻油、盐、姜葱 ， 即可食用 。
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