茄汁肉汤粉条锅


茄汁肉汤粉条锅

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原料:土豆2个 , 胡萝卜1根 , 粉条1把 , 小番茄数个 。
做法:
1.土豆去皮 , 切成滚刀块 。
2.粉条泡在清水中至软 。
3.把炖过肉剩下的肉汤放在灶上加热 , 放入粉条 , 勤翻动 。
4.胡萝卜去皮切滚刀块下锅 。
5.兑入适量的热水 , 烧开后转小火炖煮15分钟左右 , 食材变软即可
6.出锅后 , 放几个小番茄点缀 , 撒上少许葱花装饰 。
茄汁肉汤粉条锅

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友情提示:
1.一定注意粉条不要粘在锅底 , 尤其是砂锅的锅底 , 粘上后砂锅容易裂 。
【茄汁肉汤粉条锅】2.粉条很吃汤 , 注意锅内汤水的变化 , 适当补汤 , 或者一次加够 。


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