豆豉葱油鱼片是鱼片料理的懒人版 。先准备神仙咸调味豆豉 ， 放入无刺墨鱼片 ， 快速煎薄鱼片 ， 用少许酱和水煨 ， 最后放入洋葱片调味 。只需不到10分钟 ， 轻松上菜！豆豉甜咸可口 ， 鱼片真的很配！很好吃 。
00-1010 1.材料很简单！豆豉鱼片酱 ， 洋葱和生姜 。
文章插图
2.先炒姜片 ， 再炒鱼片 ， 中火煎 ， 不要重叠 。
文章插图
3.待鱼变白后 ， 放1/3碗水和一汤匙豆豉酱入锅 ， 转大火盖锅闷死 ， 这样鱼片的味道就好了 。
文章插图
4.当鱼片吸收了酱汁并慢慢变干后 ， 在锅里翻炒洋葱段 。
文章插图
5.好吃很简单~ ~豆豉甜咸可口 ， 鱼片真的很配！
成品图：
文章插图
00-1010 1.如果没有豆豉酱 ， 可以用豆豉泡水稀释沥干盐 ， 然后用油爆豆豉的香气 ， 再加入酱油和糖调味 。
2.海蜇片没有无土味 ， 不用米酒也能去味Q 。如果你用淡水鱼片(例如鲷鱼片) ， 炸鱼片时请加1汤匙米酒 。
【豆豉葱鱼片】3.豆豉的咸度取决于个人喜好 。如果不够 ， 可以追加 。
