猪价降了吗,现在猪降价了吗- _生活百科

如果放开农民养猪，猪价会不会跌成白菜价？

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我认为农民散养的肥猪价格不会跌成白菜价，反而规模养殖企业的经营管理模式容易造成肥猪跌成白菜价。
【猪价降了吗,现在猪降价了吗-】刚看了一些回答，确实现在许多人不知道现在是谁在养猪？现在强调与国际接轨，推广规模养殖，这些年来农村养猪政策发生了变化，环境保护、禁养殖区的划定等，新农村建设禁止村庄内养猪，这些因素使农村养猪数量大幅度减少，生猪养殖仅由几家超级养殖集团养殖，这样容易发生价格的垄断。大家都知道，解放几十年来都是依靠散养殖户提供的畜产品，几十年来没有发生猪肉价格波动这么频繁，农村养殖业对稳定和补充市场农牧产品的重要作用。也不可能像题主讲的跌成白菜价，如果继续按照规模养殖方法养殖生猪，有可能使猪价跌成白菜价，从年初到现在，肥猪价格不是持续下跌吗？
大家都知道，2018年下半年发生的非洲猪瘟疫病迅速传播，很快大陆各个省区都感染疫病，一时间，国内的猪肉价格是先发生暴跌然后出现暴涨，我们这里的猪肉从每斤10元左右下跌到7元左右。短时间内，国内生猪存栏数量大幅度减少，据农业农村部400个定点监测县的数据显示，2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%，能繁母猪存栏同比下降了37.4% 。市场肥猪供不应求，造成猪肉价格暴涨，2019年6月份后，国内各个地方发生了猪肉价格暴涨，我们这里猪肉价从每斤7元左右暴涨到45元。养猪进入了红利时期，出栏一头肥猪可以获得超过1500元的利润，仔猪卖到每斤80元以上，仔猪和猪肉以及养殖利润已经造历史记录。在养猪进入红利时期，国家出台鼓励养猪的优惠政策，高额的养猪利润和政府高额的补贴吸引了大量的企业跨界投资养猪，懂或者不懂生猪饲养管理和经营的企业都涌入养猪业，大家都来抢养猪人的饭碗，国内规模猪场从去年年初的16.1万家增加到目前的18万家。

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新进入养猪行业的企业大多数是养殖业的门外汉，这些企业对生猪养殖规律不清楚，不懂生猪的经营与管理，大多数企业仍然是以工业管理模式组织生猪生产，没有按照市场的需要而进行生产，一见养猪利润确实高，不顾一切地签订养殖合同，大量养殖生猪，短时期内超过了市场的需求量。这些养殖企业在春节后猪肉消费的淡季大量出栏肥猪，同时养殖超大肥猪，使肥猪上市量大幅度增加，形成了供大于求的状况。大家都知道每年的春节后到端午节前通常是一年中肉食品的消费淡季，也是一年中肉食品最便宜的季节，因此，有养猪经验的养猪人就会尽量减少在春节后至端午节前肥猪的出栏数量，而在养猪红利时期涌入养猪业的企业比较多，良莠不齐，相互竞争，不按规矩出牌，造成肥猪价格持续下跌。在猪肉消费淡季大量的肥猪出栏，造成肥猪市场供大于求，猪肉销售量实际上没有增加，大家可以从餐馆和早餐就可以看出，由于猪肉价格一直居高不下，餐馆和早餐的价格仍然停留在猪肉高价时期，价格没有下跌，猪肉量没有增加。这主要是屠宰企业压价收购肥猪抬价销售白条猪，每个地方仅有一家屠宰场，形成了价格的垄断，造成猪肉销售量没有增加，肥猪出栏数量大幅度增加。
如果是有经验的生猪养殖户，他们不会在猪肉消费的淡季大量出栏肥猪，而是在猪肉消费旺季大量出栏肥猪，以满足消费者的需要。现在是由新手经营管理，在消费者不需要的时间大量出栏肥猪，在消费者需要的季节缺乏肥猪。散养户养殖数量不多，养殖的成本比规模养殖的成本低，散养户大多数是利用粮食加工副产品喂猪，或者利用自己生产的粮食、薯类、生产下脚料、野生青绿饲料喂猪，一般不购买商品配合饲料,肥猪价格变化不会像现在波动频繁并且剧烈。现在的养殖企业大多数是采取“公司+农户”的经营方式发展生猪生产的，养殖的基础仍然是农民，他们与养殖户签署养殖协议，从中获得差额利润。养殖企业是按照工业化的经营管理模式进行生猪生产的，他们没有考虑市场的需要量，而是按照工业化的市场方式组织生猪生产，养殖企业的这种经验管理方式容易使市场猪价跌成白菜价，现在的情况不是吗？