面包机做面包不好吃? 面包机做面包的方法


面包机做面包不好吃? 面包机做面包的方法

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如何用面包机做面包(用面包机做的面包不好吃吗?)
不要用电饭煲做面包,还是面包机比较靠谱 。如果你使用正确的公式,你就会成功 。
面包机做的面包不好吃吗?你的方法不对,别怪面包机,它适合懒人 。
我们朋友的电饭煲最近怎么样?做了面包,做了蛋糕,成功了吗?其实我想说,要做出好吃的面包蛋糕,还是用一些专业的小家电吧!比如一个桌子包机,一个烤箱,价格不一定要贵,几百块钱的信息资源网,用的对就能做的很完美 。如果做的不对,即使是最贵的家用电器也会被展示出来 。

今天给大家分享一键制面包机 。最近几天,我家每天用它烤一个面包,信息资源网每天都把它吃光 。制作的速度赶不上两位父亲灭绝的速度 。很多朋友会说面包机做出来的面包不好吃 。抛开其他不说,我个人感觉面包机做出来的面包除了皮厚一点之外,和烤箱做出来的差不了多少 。我家一般晚饭后把食材扔进面包机,面包在睡觉前烤好,第二天早上的早餐就吃完了 。
你说你们面包机做的面包不好吃 。个人感觉配方有问题,其次是方法 。和面包机的牌子差别不大 。我用过很多品牌的面包机,除了个别面包机烤出来的饼皮特别厚或者上面颜色不均匀,基本上都可以一键成功 。如果不成功,就按照我的做法和公式再来一次 。我把这个食谱分享给其他朋友,他们都说要永久保存,可以用一辈子 。这款面包是一键的,你可以全程放食材,不需要人工干预,最后等着面包出来 。

使用的成分:
高筋面粉320克牛奶160克鸡蛋50克橄榄油30克盐4克糖40克酵母4克
具体做法:

1把所有材料按照液体、糖、盐的顺序放入面包机,然后放面粉,上面放酵母 。人家不愿意做,我就放在手边,所以没按顺序放 。接下来,你可以启动面包机 。不同的面包机不工作 。我用面包机的风面包程序 。如果你没有你的,你也可以使用甜面包计划 。选择重量750g,中烧色,也就是面包颜色适中 。

如果你不按照上面的要求放料,我会用筷子或者勺子搅拌,让它快速搅拌在一起 。这是我个人的习惯,你不用模仿 。这是使用的液体量 。你的鸡蛋可能不是50克,也可能多50克 。没关系 。我们可以这样转换 。牛奶+鸡蛋的总重量是210克 。没有橄榄油,可以用玉米油、葵花籽油等 。最好是没有味道的食用油 。

3面团揉好后,就不用担心了 。如果觉得表面不够光滑,可以拿出来,手动拉几下,再放回表面光滑的圆形 。懒人或者没时间的人可以忽略 。

4面包机一般倒数40分钟就开始烘烤,这里要注意 。无论你家里的温度是多少,面包机执行一个程序都是3小时40分钟,但是有时候,因为家里温度低,倒计时40分钟的时候,就是这个状态 。如果现在烤,能烤出来的面包长不出来 。有时候天气热,面包机倒计时还有一个小时的时候,面包可能就发酵了 。如果再让它发酵,最后烤出来的面包会因为过度发酵而塌陷,口感发酸,这点要注意 。这个我差点发酵了,就在倒计时43分钟的时候停了 。有朋友说如果发酵的恰到好处?好吧,就别管了,让它自动结束吧!

5直到面包体发酵到这个程度,半小时后达到 。我们来对比一下,还是有区别的吧?然后启动面包机的单独烘焙功能 。设置40分钟,中火烧色 。和我们停下来之前一样 。我们只是把上一步推迟了半个小时 。

6烤好后,马上从烤箱里拿出来,侧着身子把桶倒出来,然后迅速立起来 。如果你的面包没有倒出来,可能是没熟 。

让它冷却到室温,储存在时尚的密封袋中,在吃之前切片或撕裂 。用它做早餐加点果酱,或者做个三明治,肯定会大受欢迎 。真的很软 。用这个配方做出来的面包绝对不会再像馒头那么硬了 。看看这烤面包片 。切割精美,细腻柔软 。如果不用刀切,肯定会画 。
【面包机做面包不好吃? 面包机做面包的方法】


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