【青皮和陈皮在治病养生方面有区别】陈皮和青皮是芸香科的福菊或竹菊等多种橙子的果皮，但陈皮是成熟果实的果皮，青皮是干燥幼果或未成熟果实的果皮 。此外，青皮和陈皮在治病和养生方面的作用也是不同的 。因此，人们可以根据自己的症状选择青皮或陈皮 。中医认为，陈皮和青皮都是理气中药，但陈皮性温，偏脾肺气，能祛湿化痰；青皮性强，偏肝胆经，行气作用强，可疏肝利胆，破气消食 。调理陈皮脾胃之气，祛湿化痰；皮肤调理肝气，消食化滞，两者作用不同 。虽然它们是同一种植物，但它们不能互相替代 。我们来具体看看青皮和陈皮的疗效 。青皮微温，味苦、苦，入肝胆经 。具有疏肝理气、解郁化痰的功效 。常用于治疗胸胃痛、疝气、消化不良、乳房胀满、乳核、慢性疟疾等症 。青皮强于陈皮，能破气 。所以《本草经疏》警告：“青皮是最酷的性，硬切破滞是它的强项 。但如果误服，会伤害人的真气，危害很大 。如果要涂抹，一定要和人参、草药、芍药等健脾补药一起使用 。以免遗害，切不可单独使用 。”功效陈皮性温，味苦，入脾、肺 。据测定，它含有较多的挥发油，主要是柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等 。果皮中还含有橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等 。具有理气、调中、燥湿、化痰的功效，常用于治疗腹胀、纳差、恶心、咳嗽、痰多等症 。现代药理研究证明，陈皮中所含的橙皮苷能增加血流量，拮抗肾上腺素引起的血管收缩，扩张冠状血管，作用于血管平滑肌，具有缓慢降压作用 。顺式香豆素等活性成分具有抗炎、抗溃疡、利胆作用，是健脾行气的常用药物 。
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