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材料：西红柿，西兰花，鸡蛋，鲜虾皮
【五彩爽口沙拉】做法:1.西红柿洗净,切小丁备用 。西兰花洗净，掰成小朵,焯水，再放到冰水里浸泡，沥干水分备用 。2.鸡蛋煮熟，蛋清切小丁备用 。蛋黄过锣筛备用 。3.佐料:糖少许,白醋1大汤匙,少许香油搅拌均匀备用 。4.盘子上放西红柿丁，西兰花，蛋清丁,鲜虾皮，佐料搅拌均匀 最后撒上蛋黄碎,即可食用温馨提示：鲜虾皮本身就咸，所以不用放盐
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