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【手搓冰粉可以保存多久呢 手搓冰粉可以保存多久】1、搓冰粉可以保存1天 。做好的冰粉可以冰箱保鲜，但是不能冷冻，建议当天做当天吃，最多就是第二天吃完 。因为时间越久，化的水就越多，而且也没有刚刚做的好吃 。夏天建议冰箱保鲜一下，冰镇的口感会更好吃 。
2、冰粉里主要含有的物质是假酸浆是制作冰粉的原料，将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品 。
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