【蒸饺用什么面粉 蒸饺用什么面粉好】
文章插图
1、蒸饺一般使用中筋面粉 。中筋面粉是指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等 。中筋粉颜色乳白，蛋白质含量介于高筋面粉和低筋面粉之间，体质半松散 。
2、中筋面粉是指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等，大部分中式点心都是以中筋粉来制作的 。中筋粉颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散 。
推荐阅读
- 防晒服有用吗? 防晒服有用吗
- 海参花是什么? 海参花是怎么来的
- 自发面粉是什么粉
- 老秤杆是什么材质 老秤杆一般什么材料
- 为什么高端墨镜都不是偏光的 太阳镜能配近视镜吗
- 龙眼荔枝桂圆有什么区别 龙眼荔枝桂圆的区别
- 四川的豆粉是什么粉 豆粉是什么粉
- 石英岩质玉是什么 石英岩质玉是什么材质
- 龙须菜是什么菜 龙须菜是什么菜?
- 白玉兰的花期是什么时候 白玉兰的花期是什么时候开的