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1、因为面粉水的黏性比较大,把葡萄往面粉水里涮一涮,葡萄上的脏东西就被面粉水粘下来了,这样葡萄会洗得特别干净 。
【洗葡萄为什么要用面粉呢 洗葡萄为什么要用面粉】2、葡萄，一种浆果，世界上最古老分布最广的一种水果之一，人类在很早以前就开始栽培这种果树，其浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异 。几乎占全世界水果产量的四分之一；其营养价值很高，可制成葡萄汁、葡萄干和葡萄酒 。粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分离,味道酸甜可口，耐贮运的欧亚种葡萄又称为提子，一般成簇生长，有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色 。果肉外有层薄皮，皮外有薄霜，有些品种无籽 。葡萄既可做水果生食，也可酿酒或制作葡萄干 。此外，还可用做装饰 。葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为“水晶明珠” 。葡萄富含镁、维生素C和铁，有美容延缓衰老的功效，也有一定的药用价值，是重要的供能食物和滋补品 。
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