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【食品的分类方法和功能 食品的分类方法】1、谷类及薯类(米、面、土豆、红薯等) 。
2、动物性食物（羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等） 。
3、豆类及其制品（黄豆、豆腐、豆制品等） 。
4、蔬菜水果类（包括植物的根、茎、叶、果实等 ， 如胡萝卜、白菜、苹果等） 。
5、纯热能食物（色拉油、淀粉、食用糖、白酒等） 。
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