【从海参的泡发看真假 怎么看海参泡发好了】
文章插图
1、看涨发体积 一般海参泡发后和没泡发对比，其体积会大很多，一般一斤干海参泡发后重量可达11-13斤左右，如果低于涨发率的则证明海参质量有问题或没泡发好，若明显高过涨发率，在某种程度上就会破坏海参的细胞，会导致营养流失，也有可能是假海参 。
2、看外观质地 海参泡好了其外观通透，肉质软弹、可明显看到表面的纹理以及肉质层次，而没泡发好的海参质地偏干硬，外表光泽度不好，尤其是海参中间部分可能感觉更硬实 。
3、掐和夹检测 将海参捞出后轻轻用手掐一下中段部分，若能掐透就说明海参已经泡好了，或者用筷子夹一下试试，看是否能夹住，感受海参是否有弹性，如弹性好，不容易夹住，则代表海参泡发好，反之则是没有泡发好 。
推荐阅读
- 熟了的芒果怎么保存不会坏 熟了的芒果怎么保存
- 流行的高效工作策略，远离繁忙加班
- 变胖的10个特征，请远离毁容式长胖，第10个很重要
- 买来的青芒果怎样保存 买回来的青芒果要怎样才会熟
- 花鲢鱼养殖技术 大头鱼的养殖技术
- 《一路朝阳》吴剑秋的一句话暴露了扎心真相：李慕嘉只是一颗棋子
- 官方：拜仁与19岁门将许尔斯曼签下一份至2026年的职业合同
- 含有黑白二字的五字网名
- 含苏字网名唯美 含有苏字的好听的网名
- 老式烧水壶里的水垢怎么去除 老式烧水壶水垢清除妙招