雪莲果排骨汤的做法
雪莲果炖排骨，清热去火 ， 润肺止咳，营养又香甜 。雪莲果自带的淡淡的甜融入汤里面，还有着一股清新的口感 ， 是降火必备的美味 。
排骨焯水洗去血水后捞出备用；
雪莲果削皮切成小块，将雪莲果和排骨一起放入高压锅里；
将灰枣洗净，放入高压锅内，加入水、老酒、生姜、大蒜，根据个人口感加入盐等调料；
开小火，炖30分钟即可出锅 。
雪莲果能煲排骨汤吗雪莲果可以一天吃一个，但不要太大的 。
【雪莲果排骨汤的做法，雪莲果能煲排骨汤吗】需要注意的是：雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质 。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变
成褐色 。变色的原因是由于氧化作用 ， 单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素 。为了防止变
色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡 ， 使其与空气隔绝，可防止氧化变色 。
雪莲果能煲排骨汤，做法推荐：
主料
雪莲果
1个
排骨
1根
红萝卜
1个
无花果
3个
辅料
姜
2片
水
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
1.准备材料 。
2.排骨飞水洗净 。
3.红萝卜，雪莲果切成滚刀状 。
4.将所有材料放入锅里 。
5.加入水 。几滴醋 。
6.启动（粥/汤）模式 。
7.电饭煲停止工作的时候加入盐调味 。盖上焖10分钟 。
雪莲果炖鸡的做法大全一、雪莲果炖排骨
材料：排骨400克、雪莲果1个、胡萝卜1根、料酒4克、盐5克、水3碗 。
步骤：
1、先准备好排骨 。
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2、把排骨倒入锅中，然后加水淹没排骨 。
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3、接着加入料酒 。
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4、煮到上层浮着泡沫，就捞出排骨 。
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5、在排骨里倒入清水，淹没排骨 。
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6、加入姜片 。
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7、用大火煮开 。
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8、转到炖锅里炖2个小时
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9、胡萝卜及雪莲去皮切块 。
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10、排骨炖2小时后加放胡萝及雪莲果然后再炖2小时
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11、出锅前加入盐搅拌 。
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12、雪莲果排骨汤就完成了 。
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二、雪莲果炖鸡
材料：
雪莲果一个、鸡肉适量、枸杞适量、生姜适量、盐少许 。
步骤：
1、先切好食材。
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2、雪莲果削皮切小块放到水里面浸泡 ， 水里面滴几滴柠檬汁防止氧化 。
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3、鸡肉切块加几片生姜，清水煮到断生，去除血水 。
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4、鸡肉捞出来，雪莲果，枸杞 ， 生姜片一起码到汽锅里面 。
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5、放到锅里隔水蒸 ， 1.5到2小时 。不过要注意锅里的水，别炖干锅了 。
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6、用厨房纸巾蘸水以后把锅盖的缝隙，出气孔封严 。
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7、出锅前加点盐，盖上盖子在锅炉闷几分钟，然后就可以出锅了 。
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青萝卜雪莲果排骨汤怎么做好吃用料
青萝卜 1根
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