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张兰的自传《我的九条命》中 ， 记录了她的成长经历
以及创业经历！
她开的第一家店“阿兰酒家” ，
这家店最火的菜品之一就是“蛇羹” ，在书中她记录了 ， 当时店里养了很多蛇 ，
而且 ， 是她亲自来杀！
各种颜色的 ， 花的都有！
只要客人来点单 ，
她就会去笼子里抓一根出来 ，
先用木棍逗它 ，
等蛇站立起来 ， 稳准狠的抓住蛇的七寸 ，
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