演员谭凯开饺子店被吐槽出餐慢，本人回应：我总不能当周扒皮吧？
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曾在《何以笙箫默》中饰演“应晖”的演员谭凯 ， 最近在家乡青岛开了一家名为“饺伴时光”的手工饺子馆 。 不少粉丝慕名而来 ， 一边开心打卡 ， 一边却忍不住吐槽：“出餐太慢了！”“等得花儿都谢了！”
7月3日 ， 谭凯在直播间回应争议 ， 诚恳致歉并解释原因：“饺子是阿姨们一个个手工现包的 ， 但店里人手就‘那么几个’ ， 新员工还在招募中 。 ”他半开玩笑地说：“我总不能当周扒皮吧？阿姨们也要吃饭、休息?。?
据了解 ， 这家饺子馆主打现包现煮 ， 定价在20-28元一份（20个饺子配免费汤菜） ， 谭凯表示初衷是想做“老百姓吃得起的现包饺子” ， 并非以盈利为核心目标 。 然而 ， 开业后客流量远超预期 ， 堂食已经应接不暇 ， 因此暂时未开放外卖 ， 以免影响堂食体验 。
面对吐槽 ， 网友们的态度却意外地两极分化 。 有人表示理解：“现包现煮 ， 我宁愿多等一会 ， 总比吃预制菜强！”也有人调侃：“一边骂预制菜 ， 一边嫌现包的慢 ， 这届顾客太难伺候了！”还有人替谭凯操心：“估计他自己都没想到会有这么多人来 ， 后厨人手根本不够用 。 ”
事实上 ， 明星跨界开店早已不是新鲜事 ， 但像谭凯这样亲自解释、不推卸责任的并不多见 。 从演员到餐饮老板 ， 他的“饺伴时光”能否真正经受住市场的考验 ， 或许还需要时间来证明 。 但至少 ， 这份坚持现做、拒绝糊弄的态度 ， 已经让不少食客愿意多等一会儿了 。
【演员谭凯开饺子店被吐槽出餐慢，本人回应：我总不能当周扒皮吧？】这场关于“出餐慢”的争论 ， 本质上是一场关于生活方式的抉择 。 是选择快餐式的便捷 ， 还是等待一份带着手心温度的手工饺子？答案未必非此即彼 ， 但至少 ， 谭凯的尝试提醒了我们：在效率至上的世界里 ， 仍有人愿意为“慢”买单 。
下一次 ， 当你走进一家小店 ， 看到阿姨正低头包着饺子 ， 或许可以多一份耐心 。 因为等待的不只是一顿饭 ， 更是一种正在消失的生活态度 。
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